Aydın Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ahmet Fatih Hacıyusufoğlu’nun yürütücülüğünü yaptığı "Mobil Alternatifli Tohum Kaplama Teknolojisi” başlıklı proje Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK)-1512 Girişimcilik Aşamalı Destek Programı kapsamınca 117 Bin TL bütçe ile desteklenmeye hak kazandı.

Üniversitemizin adını aldığı demokrasi şehidi merhum Başbakan Adnan Menderes’in ölümünün 56’ncı yıl dönümü anısına 18 Eylül 2017 tarihinde Üniversitemiz Tralleis Meydanında lokma hayrı düzenlendi.

Rektörümüz Prof. Dr. Cavit Bircan, Üniversitemiz Uygulama ve Araştırma Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Servisinde oluşturulan çocuk kütüphanesi ve gezici kütüphaneyi, 13 Eylül 2017 tarihinde ziyaret etti.

Üniversitemiz Sanat Tarihi Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Yrd. Doç. Dr. Mustafa Kemal Şahin Anadolu Selçuklu Dönemi eserlerinin izini Orta Karadeniz Bölümünde sürdü. Sanat Tarihi Uygulama ve Araştırma Merkezi tarafından Rektörümüz Prof. Dr. Cavit Bircan ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Recai Tunca’nın destekleriyle Anadolu Selçuklu Dönemine ait yapıların araştırılması çalışmalarına Çorum’dan Ağustos 2017’de başlandı.

Üniversitemiz Davutlar Meslek Yüksekokulu, Gastronomi Derneği ve İncirliova Belediyesi işbirliği ile 6-7-8 Eylül 2017 tarihleri arasında Park İncirliova'da Gastro İncirliova 2017 eğitim kampı düzenlendi.

Köşk Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Öğretim Görevlisi Yeliz Tekgül’ün yürütücülüğünü yaptığı "Farklı Kurutma Tekniklerinin Lamas Türü Limon Kabuğunun Aroma Bileşenleri Üzerine Etkilerinin İncelenmesi” başlıklı proje Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) -1002 Araştırma Destek Programları Başkanlığınca (ARDEB) desteklenmeye hak kazandı.